Fortsättning från föregående artikel om smart mat

Mat för hjärnan, så kallad smart mat, gör att du inte behöver sänka din hjärnkapacitet fast du åldras.
Här fortsätter listan med hjärnmat:

-Avokado: För främjandet av hjärnans hälsa, är avokado nästan lika effektiva som blåbär. Det är sant att avokado är en fet frukt, men det är en enkelomättat fett, vilket bidrar till bra blod. En annan anledning till bra hjärnkapacitet. Så var inte rädd för avokado på grund av fettet. Ät flera gånger i veckan!

-Nötter och frön är en utmärkt källa till antioxidanta vitaminer, E inte minst. Studier visar att högre halter av vitamin E, ger med mindre kognitiv försämring. Solrosfrön, sesamfrön, linfrön, valnötter, hasselnötter, paranötter, hasselnötter, mandlar, cashewnötter, jordnötter, botanisera i allt gott som finns! Passar förresten bra att lägga till frukosten tillsammans med bären.

Bönor stabiliserar glukoset, alltså blodsockernivåerna. Hjärnan kan inte lagra glukos men är beroende av det för att fungera korrekt. Så att äta det in den hr formen, som innebär hög halt av fibrer och mycket bra energi, är perfekt för att hjärnan. Om det är främmande för dig med bönor och du inte ver riktigt hur du ska tillaga dem, så leta runt på nätet, det finns massor med läckra recept.

-Fullkorn: havre, fullkornsris, fullkornspasta, bulgur, dinkel, fullkorns- och rågbröd. Smart mat som väcker din hjärna till liv.

-Nybryggt te: te innehåller en liten mängd koffein som om det dricks i måttliga mängder kan öka hjärnkapacitet genom att förbättra minnet, fokus och humör. Te har även kraftfulla antioxidanter, speciellt klassen kallas katechiner, som främjar det sunda blodflödet. Grönt te innehåller nyttigheter som förbättrar psykisk avslappning och vakenhet och är speciellt bra för hjärnan. Grönt te innehåller också mindre koffein än vanligt svart te, så man kan äta mer av den.

-Mörk choklad: Mörk choklad innehåller flera naturliga stimulantia, däribland koffein, som ökar fokus och koncentration, den är en kraftfull antioxidant och stimulerar produktionen av endorfiner som ger bättre humör. Precis som nötter, frön och avokado, är detta ytterligare ett sätt för hjärnan att få något som ger den ökad kapacitet. Men choklad bra ätas med måtta såklart.

-Vatten är ju förstås inte mat. Men den är jag absolut ett måste för hjärnans prestanda. Hjärnan består av cirka 80 procent vatten och är viktigt att tillföra kroppen. Som regel, om ditt urin är svagt gult och nästan luktfritt, dricker du tillräckligt med vatten. Minst åtta glas om dagen brukar vara lagom.

Bilder: Brybs, eran chesnutt