När det gäller matspälkning, kan man se att ett friskt tarmsystem är grunden för en frisk kropp, med de flesta inser inte exakt hur viktig en frisk tarm är för att erhålla och bibehålla optimal hälsa och bra matspjälkning. Om man strävar efter perfekt hälsa, så ska man definitivt prioritera tarmarna med enzymer och matsmältning.

Näringsämnen som vitaminer, mineraler, enzymer, aminosyror, kolhydrater och lipider som finns i maten vi äter, är det som ger oss energi och resurser för att hålla oss friska. Tyvärr är de livsmedel vi äter också laddade med gifter och onödiga ämnen som hindrar kroppen från att få bort avfallet ordentligt. En frisk tarm innebär en frisk kropp, så att lära sig naturliga metoder för att uppnå optima tarmhälsa är oerhört viktigt. Bra matvanor, en detox nu och då, fiber i kosten, bidrar till att förstärka kroppens välbefinnande.

Den mat vi äter avgör i slutändan hur effektivt hela vår kropp fungerar. Matsmältningen är kroppens första försvar mot främmande ämnen som orsakar sjukdomar. Matsmältningssystemet ger också cellerna de näringsämnen och ämnen som de behöver. Det finns många faktorer som bidrar till att matsmältningen fungerar dåligt, bland annat överätande av processad mat och halvfabrikat och inte tillräckligt med rena livsmedel, förstoppning, felaktig kombination av mat, för mycket koffein, alkohol, tobak, socker och sötsaker, vitt mjöl, stress, sjukdomar, brist på saltsyra och enzymer, candida överväxt, allergier, problem med gallblåsan, magsår och hjärtproblem.

För att bryta ner maten, använder kroppen saltsyra som finns i magen. Den här syran är egentligen tillräckligt stark för att lösa upp metall och används i magsäcken för att neutralisera olämpliga ämnen, gifter och bakterier som kommer in i kroppen genom den mat vi äter dagligen. Ibland klarar inte magsäcken att bryta ner de här gifterna och det är då det blir problem.

Det finns många näringsämnen som rekommenderas för att bidra till bra matspjälkning. Matsmältningsenzymer är avgörande för nedbrytning av maten, acidophilus är viktiga för korrekt tarmfunktionen. Saltsyra är avgörande för upptagning av vitaminer och mineraler, särskilt C-vitamin och kalcium. B vitaminer främjar en sund mag-tarmkanal och bistår enzymerna i matsmältningen med proteiner, fett och kolhydrater. Natrium, som lagras i magsäcksväggen leder och neutraliserar syran i kroppen och behövs när det är brist på saltsyra.

Fibrer är avgörande för en korrekt nedbrytning och eliminering av mat som minskar upptaget av fett, hämmar dåligt östrogen från att absorberas i blodet och hjälper till att bibehålla en sund mag-tarmkanal.

Växtbaserade livsmedel som paprika, vitlök, ingefära, lakrits, papaya och psylliumfrön är bra för att hjälpa till med matsmältningen. Med ett bra magenzym är det första steget till att främja ett sunt matsmältningssystem och en ordentligt fungerade tarm. Speciellt när vi blir äldre är det viktigt att ha en bra tarmfunktion för att må bra och bibehålla vårt starka immunförsvar.

BIlder: Orsolya Ganzler, Jean Scheijen, Zsuzsanna Kilian