
Goji bär (som även kallas wolf berries) kommer från en växt som huvudsakligen växer i Kina, Mongoliet och Himalaya. De finns vanligen i butikerna torkade eller som juice. Man kan också brygga te av bären. De torkade bären är röda och lite skrynkliga, som röda russin ungefär. Gojibär smakar aningen sötsurt och har tuggmotstånd som russin, ungefär.
De har använts i ca 6000 år inom kinesisk och indisk medicin, främst för att skydda levern, förbättra synen, stärka ben muskulaturen, för immunförsvaret, blodcirkulationen och vitalitet i allmänhet.
Goji bär är rika på antioxidanter, speciellt betakarroten som är bra för synen. Studier har visat att ett intag av goji bär förebygger nedsatt synförmåga hos äldre över 65. Gojibäret har också väldigt hög C-vitamin halt, samt zink och selen. Övriga nyttigheter är järn, kalcium och kalium. Gojibären är alltså ett utmärkt och smakligt komplement till de frukter och bär vi redan äter.
goji bär har utretts i två större studier, en kinesisk studie 1994 som visade att goji bären gav bättre immunförsvar för cancer patienter, som svarade bättre på behandlingen när goji bär intogs.
Antioxidanter, som goji bär är mycket rika på, sänker kolesterol värden, förebygger cancerceller, och sänker glukosen i blodet.